NALU BOWLS

Nalu Bowls, l’esprit d’Aloha sur la côte portugaise

• THE PLACE •

Inspiré du mot nalu, signifiant vague en hawaïen, Nalu Bowls célèbre un art de vivre sain et solaire, entre océan et fraîcheur tropicale. Originaire de Bali, l’adresse s’est installée à Ericeira, près de Praia do Sul, et s’est rapidement imposée comme un point de rendez-vous des amateurs de smoothies et d’açaï bowls.

Le concept est simple : des fruits frais livrés chaque matin, des recettes équilibrées, et une touche de créativité. Chaque bol, servi dans sa coque de noix de coco iconique, marie fruits tropicaux, granola croustillant, beurres de cacahuète ou d’amande de la maison Casca Rija (une marque portugaise qui prône le “moins, mais mieux”).

On y retrouve des saveurs éclatantes, du fruit du dragon au beurre de cacahuète, pour un résultat aussi gourmand que nourrissant.

La carte propose également des smoothies signature, chacun nommé d’après une vague, et un excellent café signé Sunday Collab, torréfié à Hossegor. Leur Green Room Blend, issu de plantations durables et soutenant l’association Surfrider Europe, offre une tasse ronde et équilibrée, aux notes de chocolat léger, amande fraîche et noisette grillée.

Que ce soit pour un petit-déjeuner avant la plage, une pause déjeuner vitaminée ou un café à l’ombre en terrasse, Nalu Bowls incarne la parenthèse parfaite à Ericeira : légère, colorée et profondément ancrée dans l’esprit surf et nature de la région.