JUVENILES

Famille, finesse et bouteilles chez Juveniles

• THE PLACE •

Ce bistrot convivial fondé par Tim Johnston et désormais entre les mains de sa fille Margaux est une véritable pépite du quartier. Ici, l’atmosphère est chaleureuse et familiale, parfaite pour un moment gourmand en toute simplicité.

La carte, toujours appétissante, reflète un bel équilibre entre tradition française et influences écossaises, célébrant ainsi l’amitié entre ces deux cultures. Chaque plat est un hommage aux bons produits, travaillé avec justesse et générosité.

Un lieu où l’on aime revenir, que ce soit pour la cuisine, l’accueil ou l’ambiance qui y règne.

• THE FOOD •

Une carte courte, une maîtrise parfaite, une belle histoire de famille…

Chez Juvéniles, on va à l’essentiel : des produits de qualité, un savoir-faire impeccable et une générosité qui se ressent dans chaque assiette. Le chef Romain Roudeau (mari de Margaux, fille de Tim) perpétue l’esprit familial jusque dans la cuisine… et quel succès !

Difficile de choisir, alors autant se laisser tenter : Saint-Jacques à la plancha, parfaitement snackées, suivies de gnocchis de pomme de terre au parmesan et truffe noire. Un plat ultra réconfortant, avec une truffe abondante et un équilibre de saveurs qui frôle la perfection.

Un retour à Paris qui commence en beauté avec cette adresse incontournable. Un vrai coup de cœur !

Foncez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus !

• THE ATMOSPHERE •

Chez Juvéniles, on dîne au milieu des bouteilles de vin, dans une petite salle qui respire la convivialité. Ici, l’ambiance est posée dès l’arrivée : on se sent comme dans la cave d’un ami, prêts à partager un bon repas et un verre de vin soigneusement sélectionné.

Mais Juvéniles, c’est avant tout une histoire de famille ! Un mur couvert de dessins d’enfants en témoigne, ajoutant une touche de tendresse et d’authenticité à ce lieu déjà plein de caractère.

L’espace est restreint, accentuant ce côté intime et chaleureux, mais cela signifie aussi qu’il vaut mieux réserver pour être sûr d’avoir une place.

Un personnel attentionné, une atmosphère unique, une cuisine maîtrisée… Un sans faute !

Un bistrot au charme unique à ne pas manquer !