MAGNIV

Magniv, la nouvelle adresse électrisante entre cuisine du Levant et cocktails stylés

• THE PLACE •

Né d'une collaboration entre le chef Kobi Villot Malka et les mixologues Clément Faure et Benjamin Chiche.
Ce nouveau restaurant mêle influences méditerranéennes et cuisine israélienne, mettant en avant des produits frais et de saison issus de circuits responsables et écologiques.

Le cœur du restaurant est un bar magistral entouré d'une cuisine ouverte. En sous-sol, découvrez un cocktail bar plus intimiste, idéal pour poursuivre la soirée avec des DJ sets envoûtants.

Au menu, des recettes inspirées de la cuisine israélienne, et dans les verres, des cocktails parfaitement mixés aux influences Middle-East.

• THE FOOD •

A tester absolument : le KUBANEH un Pain Yéménite accompagné de Tehina / shoug / meshuia !

Que ce soit, les tacos OLAF (Lachuch - Poulet frit - Tehina amba - Carotte - harissa - Pickles - Epices cajun), les Artichauts frits avec Miso noir & Citron confit - Café & Cacahuette - Ponzu, les Gyoza, tout était absolument DELICIEUX !!

C'est un restaurant que je recommande sans hésitation !! Une très bonne adresse, assaisonnements rafinés, fraîcheur et goûts d’ailleurs ! Voyage assuré au Magniv !

• THE ATMOSPHERE •

Brut et minéral : deux mots qui décrivent parfaitement l'ambiance épuré du restaurant.
Mur façon patchwork de flacons et comptoir en terrazzo, nuances de blanc, touches de terracotta, luminaires filaires et points de lumière, ainsi que des miroirs et arcades jouent sur la rondeur et donnent une ambiance singulière au restaurant.

On y retrouve également un large bar suivi d'une cuisine ouverte, pour une expérience visuelle en bonus.

Au sous-sol, se trouve un bar intimiste à l’ambiance tamisée, parfait pour prolonger la soirée autour d'un cocktail.