O FAROL

Poisson grillé à la perfection et simplicité portugaise chez O Farol

• THE PLACE •

À Ericeira, O Farol fait partie de ces adresses qui résistent au temps. Ici, point de chichi ni d’artifice : l’authenticité règne, et c’est sans doute ce qui en fait tout le charme. Dans un décor typique, fidèle à l’esprit des maisons portugaises de bord de mer, on y vient pour retrouver la chaleur d’une table simple, sincère et généreuse.

Apprécié des locaux autant que des visiteurs de passage, le lieu cultive une atmosphère conviviale et sans prétention. Les portions sont copieuses, les prix justes, et les saveurs toujours au rendez-vous, autant d’ingrédients qui font de cette adresse un passage obligé pour quiconque souhaite goûter à la véritable âme d’Ericeira.

Année après année, les habitués reviennent y partager un plat de poisson frais ou savourer un verre de Ginjinha, cette liqueur traditionnelle. O Farol, c’est une halte hors du temps, où l’on redécouvre le plaisir d’une cuisine honnête et d’un accueil à la portugaise, chaleureux et sans détour.

• THE FOOD •

Ici, la mer s’invite directement à table. Chez O Farol, le poisson est vedette, sans détour ni artifice. On y vient pour la simplicité du menu et la promesse d’un repas ancré dans la tradition portugaise.

Le rituel commence à l’intérieur, devant l’étal du jour : daurades, chinchards, sardines ou bars, tous fraîchement pêchés et exposés avec fierté.

Le choix se fait à l’œil, selon l’arrivage et l’inspiration du moment. Puis, sous nos yeux, le poisson choisi est grillé à l’extérieur, sur le feu, avant de rejoindre l’assiette accompagné de pommes de terre bouillies et d’une salade de tomates fraîche et parfumée.

Une simplicité désarmante, mais d’une justesse rare.

Les prix surprennent autant que la qualité : une daurade entière à 14€, un chinchard parfaitement grillé à la chair fondante à 12,50€. Au Portugal, le poisson n’est pas un luxe, mais une évidence, et O Farol en incarne toute la vérité.

C’est précisément ce que Errance Épicurienne aime révéler : ces adresses locales où la passion se goûte dans chaque bouchée, loin des artifices et des foules. Une table sans prétention, mais avec une âme, où l’on redécouvre la beauté du vrai.

• THE ATMOSPHERE •

Inutile de s’attendre à des fioritures : ici, tout va à l’essentiel. Ce petit restaurant typiquement local cultive une authenticité rare, loin des adresses façonnées pour plaire aux visiteurs de passage.

Le cadre est simple, presque brut, à l’image de ceux qui le font vivre. Le propriétaire, le cuisinier, le personnel, tous partagent la même sincérité, celle des gens du pays qui privilégient le goût à l’apparence.

Peu de mots, beaucoup de justesse.

C’est précisément ce qui fait le charme de O Farol : un lieu vrai, sans artifice, où l’on vient pour ce qu’il est, une table de bord de mer fidèle à ses racines, attachée à la qualité de son poisson et à la simplicité de son accueil. Une adresse qui ne cherche pas à séduire, mais qui finit par conquérir tous ceux qui savent reconnaître la beauté du vrai.