OJII

Ojii : un théâtre d’élégance nippone au cœur de Saint-Germain

• THE PLACE •

Si Paris ne manque pas d’adresses nippones, rares sont celles qui parviennent à allier carte pointue et ambiance feutrée avec autant de justesse.
Ojii, niché dans le 7e arrondissement, quartier Bac-Saint-Germain, en est l’exception.

Derrière les fourneaux, le talentueux chef Yuji « Taku » Mikuriya sublime les classiques japonais avec des produits d’exception et une touche de modernité. Une expérience culinaire fine et élégante, sublimée par une sélection pointue de vins et sakés.

Ici, on soigne autant son assiette que son allure : un lieu chic, raffiné et sensuel, où le plaisir des papilles rencontre l’esthétique d’une table aux nappes immaculées.

• THE FOOD •

Chez Ojii, le chef Yuji « Taku » Mikuriya orchestre une cuisine d’une précision remarquable, où la tradition japonaise dialogue avec des influences françaises dans une parfaite harmonie. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d’équilibre, sublimant des produits d’exception, d’une fraîcheur irréprochable.

La carte, évolutive au gré des arrivages, propose des compositions qui célèbrent la délicatesse et la profondeur des saveurs.

Chaque bouchée est magnifiée par des sauces sur-mesure, signatures du chef, qui viennent révéler et sublimer chaque ingrédient sans jamais l’éclipser. Pour compléter ce voyage gastronomique, une sélection pointue de vins et sakés accompagne l’expérience avec justesse et raffinement.

Une cuisine audacieuse et maîtrisée, qui joue avec les textures et les contrastes pour offrir une véritable expérience sensorielle.
Une adresse où chaque plat est un hommage à l’excellence du produit et à l’art du détail !

• THE ATMOSPHERE •

Derrière une façade d’un noir laqué, Ojii dévoile un décor feutré et sophistiqué, inspiré des bars tokyoïtes les plus exclusifs. Dès l’entrée, l’œil est attiré par une fleur ikebana, annonçant une esthétique à la fois épurée et profondément théâtrale.

La salle, pensée sur deux niveaux, joue sur les contrastes de textures et de lumières : enfilade d’alcôves intimistes, moquette mouchetée, fresques miroitantes qui diffusent une lueur douce et diffuse… L’ensemble compose un décor sensuel et hypnotique, à mi-chemin entre un salon de haute couture et un speakeasy japonais.

Loin d’être un restaurant comme les autres, Ojii est avant tout une signature architecturale. Le cofondateur Olivier Leone, accompagné de Will Mc Grath, a imaginé un univers où chaque détail a été soigneusement façonné par des artistes et artisans d’exception.

Au centre, le bar en loupe d’amboine apporte une touche délicieusement vintage, tandis que les masques dorés intrigants réchauffent les murs laqués.

Le service, précis et attentionné, accompagne l’expérience avec justesse, sans ostentation. Ojii n’est pas qu’un restaurant : c’est une immersion, un moment suspendu où chaque élément du décor raconte une histoire.

Un cadre unique, à la fois intimiste, raffiné et envoûtant, parfait écrin pour une cuisine d’exception.