OTTO

Éric Trochon bouscule la rue Mouffetard avec OTTO, son izakaya bistronomique

• THE PLACE •

Sous la houlette du chef étoilé Éric Trochon, Meilleur Ouvrier de France, Otto vous accueille dans son bar à vin inspiré des bistrots japonais, les izakayas. Avec une passion pour le Japon, le chef Trochon propose une cuisine de partage axée sur les produits frais, simplement sublimés par un condiment ou une sauce pour un maximum de saveurs.

La carte, en constante évolution, suit les saisons et les inspirations du moment. Le midi, profitez de 3 assiettes au choix pour 19 € ou 4 pour 24 €.
Notez que les réservations ne sont acceptées que pour la belle table en sous-sol.

• THE FOOD •

Vous serez conquis par ces belles assiettes à partager, qui s'inspirent des saveurs d'Orient. À chaque visite, le plaisir est toujours au rendez-vous. La cuisine met en avant le binchotan, un grill japonais qui sublime les saveurs, avec des fonds de sauce parfaitement maîtrisés. A accompagner d'une des nombreuses bouteille de vins français proposées ou d'un délicieux saké.

Les tapas de haut vol font de chaque repas une véritable réussite, que ce soit pour les plats salés ou sucrés. Avec un service impeccable et une ambiance chaleureuse, OTTO est un incontournable parisien !

• THE ATMOSPHERE •

Plongez dans une ambiance feutrée, entourée de boiseries sombres et de touches dorées, qui s'articule autour de la cuisine ouverte. Comme au Japon, dans les izakayas, chaque plat est préparé devant vous à la commande, pour une expérience culinaire authentique et immersive.

Pour les occasions spéciales ou les grands groupes, découvrez la cave privative au sous-sol. C'est l'endroit parfait pour célébrer un anniversaire, avec une gestion indépendante de la musique et la possibilité de choisir vos tapas à l'avance. Et pour un changement d'ambiance en fin de soirée, les lumières rouges ajoutent une touche festive !

Je peux affirmer que tous mes invités ont été ravis de la soirée passée chez Otto.