VECCHIO

Vecchio, la petite trattoria italo-américaine festive perchée

• THE PLACE •

Niché au 6ᵉ étage du Perchoir Ménilmontant, Vecchio signe la rencontre inattendue entre l’Italie et New York, portée par Gianmarco Gorni (aperçu dans Top Chef saison 11) et Hubert Niveleau, dont les influences américaines résonnent dans chaque détail.

Un duo qui fonctionne, qui ose, et qui donne vie à une table italo-new-yorkaise dans l’air du temps, pleine d’énergie et de caractère.

Au Perchoir Ménilmontant, les chefs défilent au fil des saisons, mais Vecchio s’impose comme l’une de ces parenthèses assez singulières : un lieu où l’on vient pour une expérience.
Une adresse décomplexée, un brin impertinente, dans laquelle on se retrouve, on se charme, on rit facilement, à deux ou entouré d’une bande de copains.

Vecchio, c’est cette façon libérée d’aborder la cuisine italienne, avec un clin d’œil new-yorkais et un esprit festif qui fait tout son charme.

• THE FOOD •

La carte déroule sans complexe une cuisine italo-new-yorkaise parfaitement assumée : généreuse, réconfortante, un brin décadente et pensée pour être partagée.

Ici, on retrouve les classiques réinterprétés: Paccheri Alfredo, Fusilli alla vodka gratinées, Chicken Parm, arancini cheddar & spicy mayo, des plats signature qui portent fièrement l’esprit fusion du lieu : les racines italiennes, rehaussées d’un twist new-yorkais bien senti.

Les antipasti, cœur battant du menu, donnent tout de suite le ton : arancini au cheddar fondant, meatballs juteuses longuement mijotées dans une sauce tomate maison, mozzarella et tomates à l’ancienne, stracciatella et focaccia encore tiède… Une entrée en matière ultra gourmande, pensée pour rassembler autour de la table.

Les cocktails, eux aussi, sont travaillés avec soin et participent pleinement à l’expérience.

Chez Vecchio, la cuisine n’est pas forcément l’unique promesse : on vient autant pour se régaler que pour profiter de l’ambiance, du côté festif, des grandes tablées et des soirées qui glissent doucement vers la fête.

Lors de notre passage pour un anniversaire, le menu de groupe à 55 € s’est révélé particulièrement complet :
Antipasti à partager :
• Mozzarella & salade de tomates anciennes
• Stracciatella & focaccia
• Arancini cheddar, spicy mayo
• Meatballs sauce marinara

Plats à partager :
• Fusilli alla vodka (vraiment superbes)
• Paccheri pesto vert, petits pois & fèves
• Sucrine XXL

Desserts :
• Tiramisu XXL
• Shots de limoncello

Pour le prix, la variété et la générosité sont clairement au rendez-vous. Rien d’expérimental ni de révolutionnaire du côté de l’assiette, mais une cuisine maîtrisée, efficace et diablement conviviale. L’ensemble fait sens dans ce lieu festif où l’on vient célébrer, avec ou sans occasion particulière.

Et pour prolonger la soirée, bonne nouvelle : leur bar Piccolo vous accueille jusqu’à 2h du matin.

Une adresse à réserver pour les anniversaires, les retrouvailles, les soirées qui durent… bref, pour tout ce qui mérite d’être fêté.

• THE ATMOSPHERE •

Perché au 6ᵉ étage du Perchoir Ménilmontant, Vecchio déploie son charme dès l’entrée : un décor de trattoria brooklynienne, murs en briques blanches, grandes fenêtres ouvertes sur Paris et tables en bois éclairées à la bougie. L’ambiance est confidentielle mais résolument vivante, portée par des nappes blanches, une lumière tamisée et une playlist hip-hop 90’s qui donne immédiatement le ton.

Le lieu joue la carte du bistrot épuré tout en conservant l’esprit festif propre au Perchoir. Ici, on dîne sous les étoiles avec une vue imprenable sur les toits de la ville, dans une atmosphère (plutôt jeune) et élégante qui fait autant la part belle au décor qu’à l’énergie du service.

Le premier service est plus calme, mais le deuxième prend clairement des allures plus rythmées : musique plus forte, tables qui s’animent et une vraie ambiance de soirée.

Vecchio est complet presque tous les soirs, et ce n’est pas un hasard.

Entre restauration tardive (jusqu’à 23h30) et possibilité de prolonger la nuit au cocktail bar jusqu’à 2h, c’est l’adresse idéale pour les groupes, les anniversaires et tous ceux qui aiment célébrer, avec vue, bougies et bonne humeur au programme.