VIOLETTA & ALFREDO

Un air d’opéra dans l’assiette : brunch baroque chez Violetta et Alfredo 

• THE PLACE •

Pousser la porte de ce salon de thé, c’est entrer dans une bulle hors du temps, où les plaisirs du goût, de la musique et du raffinement se rencontrent. Aux commandes, Ivan Alvarez, mélomane et amateur de thé passionné, imagine un lieu qui éveille les sens et invite à la contemplation.

L’histoire murmure entre ces murs : 170 ans après Marie Duplessis, muse immortelle de La Dame aux Camélias, Ivan Alvarez lui rend hommage en recréant une atmosphère inspirée du second acte de La Traviata. Un décor feutré, comme une parenthèse enchantée, évoquant la petite maison de campagne où Violetta et Alfredo se laissent porter par l’amour et l’insouciance.

Dans cette élégante scénographie, les brunchs se savourent sans réservation, au gré des délices sucrés et salés imaginés pour prolonger le plaisir. Une adresse où chaque instant devient une scène, chaque bouchée une mélodie.

• THE FOOD •

Un samedi midi nous avons profité d’un brunch dans ce salon de thé, et belle surprise : à peine arrivées, presque déjà installées (cela dénote plutôt de l’exception que de la vérité générale j’ai l’impression).

La formule à 28€, servie jusqu’à 17h30, se compose d’un verre de jus d’orange pressé ou d’un smoothie du jour, d’une boisson chaude au choix, d’une assiette de mignardises accompagnée de confitures maison et de beurre, ainsi que d’un plat au choix : pancakes (salés ou sucrés), toast ou brioche.

Les portions sont généreuses, les plats réconfortants et bien exécutés, et le rapport qualité-prix est indéniable.
Pour ma part, je n’ai pas réussi à finir mon avocado toast, qui s’est révélé être deux belles tartines bien garnies – mais pas de souci, on peut repartir avec les restes pour éviter le gaspillage.

Petit bémol à noter : le beurre Président servi dans son emballage, qui mériterait d’être remplacé par une alternative plus artisanale et en accord avec l’esprit du lieu.

Une adresse qui vaut le détour pour un brunch copieux et sans prétention !

• THE ATMOSPHERE •

Inspiré de l’opéra La Traviata, ce salon de thé plonge ses convives dans une parenthèse baroque, où chaque détail évoque l’élégance d’une autre époque. Vaisselle en porcelaine finement décorée, mobilier d’époque et mélodies classiques en fond sonore : ici, on savoure autant l’instant que l’assiette.

L’espace est intimiste et feutré, un peu étroit certes, mais le raffinement du décor compense largement. Un cadre hors du temps, parfait pour un brunch gourmand dans une ambiance soignée et musicale.